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Recettes d'eau de vie de mirabelles

Découvrez des recettes et techniques d'eau de vie de mirabelles et de poudre d'amandes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Nouveautés : des recettes d'eau de vie de mirabelles et de poudre d'amandes qui changent !

Minis gratins de mirabelles à la ricotta et amandes
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Savourez ces gratins de mirabelles tièdes ou froids et pourquoi pas accompagnés d'une boule de glace.
Tarte briochée aux pêches et brugnons, crumble amandes
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
J’avais envie d’une tarte à la pâte levée aux fruits. Un délice avec des nectarines et des pêches jaunes. Vous allez déguster une tarte savoureuse et moelleuse à souhait. elle fera un excellent goûter et s'il en reste un peu, elle sera encore excellente au petit déjeuner le lendemain

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Amaretti à l'arôme framboise et praline rose
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miamponpon miamponpon
Des amaretti à la couleur rose qui sauront vous plaire à l'heure de la pause café. J'ai choisi de faire des boules de 12-13g car c'est une grosseur tout à fait bonne pour enfourner en une seule fois ce délicieux biscuit. Mais libre à vous de faire plus gros (il faudra alors plus de 18min).
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